近期在网上刷到的一个阳光变色杯，白色的杯子一拿到太阳下就立马开满蔷薇花，让消费者充满惊喜，而店老板表示推出两周的时间，营业收入同比提升60%以上。

 

联想到今年奈雪の茶结合iphone土豪金的设计推出的土豪金杯子，星巴克“玩味冰调”系列饮品杯，还有喜茶的迷彩系列杯子，似乎这些品牌在推新品的过程中，都在结合产品来创新包材设计。



随着饮品行业这几年的发展，产品的升级也带动了杯子的不断更新，不光是结合产品，最主要的是从消费者的需求和心理变化去改变。



从茶饮粉末时期来看，奶茶杯几乎都是300cc左右的圆柱形封口杯，之后产品升级，现有的杯型无法满足多样化的饮品品类，消费者对产品的需求也在不断的提升，杯子已经不只是盛装物品的器皿。

比如喜茶推出奶盖茶后，在杯盖的设计上，就有了一种90度旋开的杯盖型，这种旋转杯盖可根据消费者的口味控制杯口的大小，这就能保证消费者喝到芝士和原茶混合在一起的最佳口感。


之后水果茶的火爆，为了呈现大块水果，杯子普遍都用到700cc，甚至还有1000cc的霸王杯，而为了方便拿，奈雪の茶还将杯身设计成“瘦长型”，方便于消费者可以单手拿，在杯身外面还镀上一层磨砂让消费者在移动的过程中不至于滑落。

针对水果茶的杯型，有茶的方形杯更具有记忆点，方形的手感与杯盖上配有的勺子，解决了消费者吃水果的不便。



还有脏脏茶系列u型杯挂壁的视觉效果，能体验到两种口味的双响***杯型等等，这所有杯型的变化，都是随着消费者最直观的方便性和消费体验来研发变化的。



从饮品杯的发展上来看，方便便捷是饮品杯发展的奠基，这是给消费者最基础的服务，那再上升到一个维度，就是消费者对趣味性的认知。

广芳园创始人杨希龙表示，一款杯型，通过文案设计，包括杯套的各种展示，具备的是另外一个层次的传播属性。


比如丧茶的文案，满满的负能量段子写出了部分现代青年的焦虑，毒鸡汤文案让每一杯饮品都呈现出与众不同的趣味。

而瑞幸的文案从文字上给消费者的是一种好玩的乐趣感，针对了不同的人群设计不同的段子，让更多的消费者能产生共鸣。


在看喜茶的杯套设计，从联名的小黄鸭，到七夕粉色主题，再到imoji表情包，市场流行什么杯套就设计什么，这种随潮流杯套设计的趣味性比功能性和美观性要更灵活，在保持辨识度的基础上呈现出新鲜感，这与喜茶在店型上的设计理念一脉相承，也保证了灵活身段。

无论是哪方面的趣味性，文案、杯套设计等，都是为了增加消费者之间的共鸣，拉近消费者对品牌的这个认知程度，利于传播品牌的文化。




从方便性到趣味性，再回到最开始来讲杯子的颜值性，那在饮品界，杯子的颜值存在着什么价值？

700cc创始人王者东表示，当今的茶饮品牌已经从产品思维转向用户思维，顾客需要看着就喜欢购买或拍照的产品，因为喜欢所以购买，因为颜值高所以拍照，一杯饮品颜值决定消费者是否购买的***。


饮品店里用杯子的颜值吸引消费者眼球，杯子颜值决定客户群体，决定品牌的市场定位，顾客需求高颜值的杯子是流行趋势，品牌必须迎合用户需求才能吸引更多消费者，同时提升品牌价值。

而在广芳园创始人杨希龙看来，杯子的颜值是对产品的一个附加值的增加，不管是从颜值还是视觉，包括一些心理上的暗示，都能导致味蕾的一个提升。



很多品牌再推一些特定的产品的时候，会直接用特定的包装，比如奈雪的土豪金杯子，其实这是一个方面，就是直接跟打造一款爆款而增加的产品附加值。

那站在品牌的角度上来说，是提高品牌的附加值，比如茶颜悦色的中国风，它可以代表一个品牌的风格，形成一个小IP，也放大了一个品牌价值和传播作用。


黑洪堂创始人石萍美也表示，杯子本身颜值代表的就是自然流量和传播力，经济学领域对消费者调研，千禧一代的年轻消费者是有适应性偏差的，审美疲劳，大多数饮品连锁对于杯子的迭代周期都缩短，所以有些也会在杯套上做文章。



饮品杯从方便性到趣味性，再到颜值性，都在被市场需求迭代升级，那除了方便，有趣，颜值以外，未来饮品杯的发展方向重点会是什么？

圆点包装销售经理邓智秦表示，这几年饮品杯可以说如沧海桑田的变化了，以前大多用的是PP制成的吸塑杯，到现在广泛使用的是PP注塑杯，相对于之前的杯子来说，注塑杯比吸塑杯硬度更高，重量更足，手感更好。



如今出现了花样百出的网红类杯型，U型杯、胖胖瓶、直瓶、杯托碗等，可以说，杯子不仅体现在材质和工艺的不同，更体现了各位奶茶行业的先行者独特的思维，让奶茶杯已经不像以往，只是普通的杯子。

桂源铺创始人郑志禹个人感觉，饮品杯这一波材料升级已经完成过渡阶段，一些花哨的包装已经过去，玻璃瓶、PET塑料瓶等已经意义不大，纸杯、塑料、PP杯等技术都已经升级一波，后期的方向可能是精细技术的提升带来更好的设计体验，已经向环保的方向发展了。



杨希龙也表示，饮品杯目前的发展，在短时间内还是围绕着客户的体验，这个是不断升级的过程，从长远来看，环保是一个重要的发展趋势。

而纸杯这块是用木浆，纸浆含量越高，杯子质量越好，但对于树木的开采来说，其实是对资源的一个浪费，那是否会有一种新型的这种环保材料，降低这种资源的消耗，并且能够大量的工业使用。



未来的杯子会更多的从食品安全方面去考量，比方说杯子会有杀菌功能，或者是一种更加保鲜、保存口感、保存冰块降低温度的功能。