未来,酒店的市场竞争是综合实力的比拼,既要有品牌力,也要有产品力,所以投资人在加盟品牌时,不仅要选好物业,也要不断提升门店的产品品质。
随着消费者需求的不断升级,舒适性和品质感的住宿体验已经成为客人的核心需求,这也意味着酒店需要在满足客人“洗好澡、睡好觉、吃好早餐”基本需求上,更好地提升客户满意度。
针对“酒旅人”方芳的切身经历,其入住酒店的产品问题引起了***入住体验,小次采访了行业专家,我们一起来看看如何通过提升产品品质让客人“洗好澡”!
01、热水系统不稳定,在筹建期如何避免?
首先,我们一起来还原当时的案例场景:
1、酒店的热水系统可能坏了:方芳在当天办理入住时,听到前台的两位工作人员聊到“热水系统是否有维修好”的对话,但她并没有在意,想着“不一定是自己入住的房间出现问题,如果真有问题,前台一定会提前告知或提醒”。
2、客人当晚淋浴时,才发现热水系统确实出了问题:办理入住的当天晚上,方芳应酬完回到酒店已接近凌晨(12月上海的室外气温是零下1度左右)。她想尽快冲个热水澡后休息,却发现淋浴间里的花洒出来的一直是冷水,本以为热水出水慢或者冷热水方向装反了(此种情况,她之前也碰到过),但十几分钟后仍是冷水,最后她只好裹着浴巾跑回到房间里。
3、热水系统没修好,前台工作人员并不知情:方芳在致电前台寻求解决方案时,前台说需要了解一下情况再回电。几分钟后,前台回复“热水系统坏了,现在正在抢修,给您带来了不便,请谅解哦。”后来,前台才给出了其他解决方案。
据了解,门店除了方芳反馈的“想淋浴没有热水”以外,OTA用户反馈花洒其它的差评是:花洒的水温不稳定;夜里洗澡忽冷忽热。那么,如何避免酒店热水系统的不稳定?可以注意以下几点:
1、酒店的热水系统,从主机的角度讲,一般是用空气源或者燃气。在管网设计上要有给水和回水,根据楼层和物业的不同管径会有所变化。一般情况下,长时间不出热水或者水温忽冷忽热,是因为没有回水管或是没有采用一组一备、两组两备的管网设计。
2、酒店在筹建期安装热水系统时,要进行专业化设计和铺设。如果管网设计妥当,可以在回水端加一个变频泵,也能在一定程度上保障水温的稳定性。
另外,酒店若出现因工程问题而影响客人入住体验时,应该主动告知或提醒客人,以免发生方芳遇到的类似情况,降低“洗好澡”的体验感。
02、如何提升花洒品质,让客人洗好澡?
门店于2019年开业,是由单体酒店加盟到连锁品牌。方芳在淋浴时接连发现酒店的大花洒上方和小花洒下方的水管处都漏水了,她对于花洒的评价是:淋浴时的水压和水温还算适度,但用肉眼即可识别的漏水花洒淋浴,洗澡的体验感差。
而OTA用户反馈花洒差评比较多的是:花洒水花不够大;花洒出水量小,洗长头发有点费劲;花洒水流小,洗澡时间过长。
那么,如何提升花洒的品质,让客人洗好澡?可以注意以下几点:
1、花洒属于卫浴产品的五金件,一般在开业初期可以通过线上供应商采购,建议加盟门店和品牌产品标准保持一致,勿以次充好;
2、卫浴产品的五金件保修期一般是半年,如果产品在保修期内出现花洒不出水、花洒水流非常小、花洒出水不均匀等无法达到淋浴效果或者花洒的水管漏水等质量问题,可以联系供应商免费更换;
3、如果产品超过半年,为了保证产品的一致性及其品质,门店可以通过线上供应商采购配件。供应商接到采购通知后,会安排及时发货。一般配件有库存的情况下,供应商可以保障在7个工作日内发出产品。
03、如何提升卫浴布草的清洁度和舒适性
方芳发现卫浴布草都已毛边,她很庆幸这次出差带了压缩浴巾,但给出的评价是:“这样的浴巾堪比抹布,先不谈卫生问题,美观度也不佳,体验感真的很差。”
OTA用户反馈卫浴布草的其它差评是:毛巾有点硬,更适合擦手;浴巾边上都开线了,这样的产品给客人用?那么,如何提升卫浴布草的清洁度和舒适性?可以注意以下几点:
1、浴巾、毛巾属于布草的一部分,一般在开业初期可以通过线上供应商采购,建议加盟门店和品牌产品标准保持一致,勿以次充好;
从浴巾的舒适度体验上讲,品牌标准一般在80*160尺寸以内,选用全棉、轻柔的材质。
2、以新店为例,150间房,三个月爬坡到80%出租率,一般情况下,浴巾可以使用一年半;一年半之内的平均出租率达到90%,卫浴布草的使用寿命是半年。如果发现卫浴布草在7天内出现脏渍、脱线、毛边等肉眼即可识别的瑕疵,可以通过线上供应商做免费更换;
3、如果卫浴布草出现了脏渍、脱线、毛边、僵硬等明显影响到沐浴体验,要做报废处理,及时做产品更换;
4、要重视卫浴布草的洗涤,比如:选择专业的布草洗涤商;给卫浴布草上浆或使用柔顺剂,上浆后能使布草表面挺括、防止起毛,同时可以给织物表面结一层浆膜,对它的污垢渗透有一定的阻碍作用;
5、合理存放卫浴布草,对于清洗后的卫浴布草做封闭包装运输、分类,放置标签后存放于布草间,并做干湿分离。
可以购买专用的可降解封包浴巾袋,洗涤厂完成洗涤后,直接放入浴巾袋子里,用加热塑封机封口封包,这样能在一定程度上减少二次污染,保证浴巾的清洁,但会因此产生成本。
6、处于雨季多发区域内的酒店,可以考虑在布草间适量放干燥剂,保持空气干燥和卫浴布草的清爽。
有人说一家酒店生意好不好,除了看地段,还要看产品和服务。希望通过本期的分享,能够让投资人在“洗好澡”上更好地满足客人的需求!避免处于核心商圈的门店,凭借品牌带来了客流,却让客人因为产品品质而流失。
未来,酒店的市场竞争是综合实力的比拼,门店既要有品牌力,也要有产品力,所以投资人在加盟品牌时,不仅要选好物业,也要不断提升门店的产品品质!只有不断修炼内功,才能抓住客人的心,留住客人!