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玖诚一品-酒店用品专业平台 2022-01-12

任何一件好的东西，它的价值是随着时间而凸显出来的，一个好的酒店厨房工程，越是经过油烟的熏染，经过高温的炙烤、经过废物的处理，受过了不计其数的烹饪过程和运作考验，方能显出厨房设计的价值所在：排烟是否合理、废物、废水处理是否合格，功能设施是否到位，流程动线是否合理等等。

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玖诚一品-酒店用品专业平台 2022-01-12

随着餐饮业迅速发展，消费者的就餐品味逐步提升，卫生、环保、口味、营养、舒适、档次、品味、文化环境等方面有了更高层次的要求。商用厨房设计在商用厨房工程中的重要性也逐渐显现出来，商用厨房工程设计其实就是利用有限的面积将布局并做到准确、完好、有档次！

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玖诚一品-酒店用品专业平台 2022-01-12

商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。

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玖诚一品-酒店用品专业平台 2022-01-12

后厨设计，是餐厅的设计环节中最规范也是要求最高的部分之一。后厨的设计合理，直接关系到前厅和后厨的配合。

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玖诚一品-酒店用品专业平台 2022-01-12

为了提高出菜速度，有必要对各种厨房设备间进行合理的摆放设计。

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玖诚一品-酒店用品专业平台 2022-01-12

烹调厨房，负责将已经切割、浆腌的原料，根据零点和宴会等不同出品规格要求，将主料、配料和小料进行合理配伍，并在适当的时间内烹制成符合风味要求的成品，再将成品在尽可能短的时间内递送服务于宾客。

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玖诚一品-酒店用品专业平台 2022-01-12

中国人的传统饮食习惯比较注重养生，蒸煮类食品的营养最容易被人体肠胃吸收，无论是主食还是菜品，蒸煮加工工艺在中国应用最为广泛。

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玖诚一品-酒店用品专业平台 2021-08-16

提前布局，智能数字化将是未来主战场！

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玖诚一品-酒店用品专业平台 2021-08-16

实践是检验真理的***标准，广泛深入的交流和调研亦是如此。

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玖诚一品-酒店用品专业平台 2021-08-16

超详细的酒店用品及设备分类

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