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长安肉夹馍连锁门店
总面积:95预报价:12.2实际工期:30
简介
在长安肉夹馍是广州一家新创的以西安美食为主的小吃连锁品牌,主营肉夹馍、凉皮、陕西面食等产品,目前有4家门店。
工程细节
2019年7月,在长安肉夹馍在筹备第4家店时,感觉之前开的三家门店都比较凌乱,没有很清晰的标准,于是找到我们厨房重地公司,希望我们能帮他们理顺厨房规划,做好厨房标准化建设。
在接到客户需求后,我们组织商务经理、厨房设计师、产品经理和工程经理会谈,在深入了解在长安肉夹馍的情况后,为其量身定制了一套厨房方案——在其第4家门店里增加中央厨房功能,亦即第4家店的后厨不仅承担该门店的烹饪功能,还承担其它门店的实物加工功能。
该店厨房分为两层,其中第一层主要作为门店的烹饪功能,面向顾客服务;第二层主要作为中央厨房,承担半成品加工任务,包括面条加工、面食制作、面饼制作、卤肉加工、卤汁制作等。
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工程商团队展示
  • 李晓笛,3D设计师,装饰工程与空间设计专业毕业,熟悉商用厨房领域的设计与产品运用。

  • 常兵,资深厨房设计师。广告设计与制作专业毕业,专业从事商用厨房设计工作,经验丰富。

  • 游小平,商用厨房设计师,广告设计与制作专业毕业,熟练使用CAD、3Dmax、SolidWorks等设计软件。

企业背景
广州水纹软件科技有限公司主要产品广州水纹商用厨房3d设计软件。水纹商厨3d设计软件于2012年广州第十八届酒店用品展会首次正式推出,在展会上获得了众多商厨企业的认可,是商厨行业内首家开发和推广商用厨房3d软件的企业。公司联合国外上市软件公司、多名一线商用厨房设计师为商用厨房3D设计领域提供专业解决方案。公司成立以来,凭借着强大的软件开发团队和创新技术,水纹商厨3D设计软件目前已经得到了国内外众多商用厨房厂家的认可和好评,并广泛应用到企事业单位饭堂、餐饮、酒店商用厨房设计中,让看不懂厨房CAD平面图的人一目了然,成为商厨企业拿下工程项目、展现企业软实力的强大工具。 电话热线:400-688-2296/18675823228
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